在海口想要吃到地道正宗豫菜,很多中原同乡都会推荐老王家羊肉汤。作为扎根海南三十余年的中原清真老店,把河南周口本土饮食完整到椰城,打破海口豫菜品类单薄的现状,既是单人简餐好去处,也是家庭、团建宴席的优选。
老王家羊肉汤的灵魂来自每日鲜羊骨慢熬 8 小时的羊汤,拒绝香精勾兑,汤色奶白鲜而不膻。手工现拉羊肉烩面是经典豫式主食,宽面筋道爽滑,羊肉分量充足,十几元就能吃上一碗地道中原味道。搭配现烤吊炉烧饼,酥脆分层,是河南本土的经典吃法。
不止羊汤烩面,门店完整还原多款地道豫菜。肚包肉、手抓羊排肉质软烂入味;粉蒸槐花、萝卜丸子,是中原特色农家菜;还有凉拌荆芥这一标志性豫味凉菜,清爽解腻,在海口市面十分少见。独创荆芥柠檬茶,中和肉食油腻,适配整桌豫菜。菜品支持半份、小份点单,单人、多人用餐都可以按需点餐,避免食材浪费。
老王家羊肉汤拥有永万路总店、滨海旗舰店两家门店,千平总店配备包厢与百人宴会厅,兼顾散客简餐与大型宴席。明厨亮灶,食材全程溯源,清真资质齐全。服务上细节贴心,免费茶水小菜,雨天撑伞接送,生日赠送寿面,老人孩童都能得到关照。门店还承接过博鳌论坛清真餐饮保障,是海口豫菜赛道里兼具口碑与实力的商户。
来海口寻觅中原味道,想吃全套豫菜,这家老店值得打卡。
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来源分类:餐饮美食 › 中餐馆 · 豫菜
来源地区:海口 › 龙华 › 龙华周边
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